Quer seja como entrada ou como prato principal, esta Salada de Feijão Frade com Bacalhau é sempre muito apreciada à mesa por todos os que a provam.
A mais conhecida, é servida com atum, mas quando provar a Salada de Feijão Frade com Bacalhau vai ficar fã, com toda a certeza. Reúna os ingredientes e experimente.
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Salada de Feijão Frade com Bacalhau
Ingredientes
- 1 lata de feijão frade cozido
- 2 postas de bacalhau demolhado
- 1 cebola
- 1 ramo de coentros ou salsa
- q.b. azeite
Preparação
- Escorra o feijão frade e coloque-o numa taça.
- Junte o bacalhau, previamente cozido, lascado sem peles e sem espinhas.
- Adicine a cebola e os coentros picados.
- Regue com azeite a gosto, mexa e sirva.
Dicas
- O bacalhau pode ser comprado já em lascas e sem espinhas. A receita prepara-se ainda em menos tempo.
- Esta salada pode ser também temperada com sal, pimenta e vinagre, conforme o gosto pessoal.
- Sirva com broa de milho, é a combinação perfeita!
