Esta Mousse de Frutos Vermelhos encanta o olhar e conquista toda a gente que a prova. De textura delicada e, ao mesmo tempo, com um sabor intenso, ninguém lhe fica indiferente.
Fácil e muito simples de preparar, é daquelas sobremesas que ficam prontas num abrir e fechar de olhos. Tome nota da receita desta Mousse de Frutos Vermelhos e experimente.
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Mousse de Frutos Vermelhos
Ingredientes
- 350 gr de frutos vermelhos congelados ou previamente congelados
- 6 iogurtes naturais açucarados
- 4 folhas de gelatina vermelha
- q.b. frutos vermelhos para decorar
Preparação
- Coloque os frutos vermelhos no liquidificador e reduza-os a puré. Reserve.
- Demolhe as folhas de gelatina numa taça com água fria. Escorra-as e dissolva rapidamente com a ajuda de uma colher de água a ferver.
- Acrescente a gelatina ao puré de frutos vermelhos e mexa bem.
- Junte os iogurtes e bata por mais alguns minutos.
- Distribua por tacinhas e deixe no frigorífico durante pelo menos 2 horas.
- Quando for servir, decore com alguns frutos vermelhos.
Dicas
- Pode fazer esta receita com iogurtes naturais sem ser açucarados, mas tenha em atenção que a mousse irá ter um sabor mais amargo.
