Um verdadeiro deleite para os sentidos, a Compota de Maçã e Canela é uma combinação clássica que evoca memórias de tardes acolhedoras e momentos partilhados à volta da mesa.
Espalhe-a sobre uma fatia de pão acabado de torrar para um pequeno almoço cheio de sabor ou misture-a com o seu iogurte preferido para uma explosão de doçura e textura. Venha aprender a fazer esta deliciosa Compota de Maçã e Canela.
Veja também: Compota de Ameixa e Maçã, Doce de Maça.
Compota de Maçã e Canela
Desfrute do aconchego em cada colherada com esta receita de Compota de Maçã e Canela! A doçura das maçãs e o calor da canela em harmonia perfeita.
Ingredientes
- 1 kg maçã reineta
- 500 g açúcar
- 2 paus de canela
- raspa de um limão
- q.b. gengibre
Preparação
- Coloque a água ao lume e adicione o açúcar.
- Acrescente a raspa de limão, o gengibre ralado a gosto e os paus de canela.
- Descasque e corte as maçãs em cubos e junte à calda de açúcar.
- Deixe cozinhar em lume brando durante meia hora ou até a maçã estar desfeita.
Dicas
- Antes de colocar a compota no frasco deve esterilizá-lo mergulhando-o em água a ferver durante 3 a 4 minutos. (Veja o nosso artigo de como esterilizar frascos).
