Um bolo macio, fofo e de textura suave, este Bolo de Azeite e Mel vai fazer as delicias de todos aí em casa. Com ingredientes que combinam na perfeição e que fazem de cada fatia um verdadeiro manjar dos Deuses!
Prepara-se num instante e de forma prática, e do mais simples surge esta delícia para um lanche memorável. Não deixe de experimentar este Bolo de Azeite e Mel.
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Bolo de Azeite e Mel
Ingredientes
- 5 ovos
- 150 g açúcar
- 250 g farinha com fermento
- 100 ml azeite
- 50 ml mel
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspa de 1/2 limão
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Unte uma forma com azeite e polvilhe com farinha.
- Bata os ovos com o açúcar, o mel, o azeite e a raspa de limão durante alguns minutos.
- Junte a farinha peneirada com o fermento e envolva tudo muito bem.
- De seguida, deite o preparado na forma e leve ao forno durante cerca de 30 minutos. Faça o teste do palito para confirmar a cozedura.
Dicas
- Pode adicionar uma colher de chá de canela ou de erva doce se quiser dar um sabor mais intenso.